MAZZANCOLLE AL VAPORE SU CREMA DI CECI AL ROSMARINO - Floriana Campodonico
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Vellutata di ceci e mazzancolle. Delicata, leggera e saporita
Vellutata di Ceci con Gamberoni
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Mazzancolle cotte a bassa temperatura nel tè Matcha, con crema di ceci alla colatura di alici e finocchietto selvatico, cipollotti di Tropea 'bruciati', capperi fritti e teste di mazzancolle fritte - Tra Pignatte e Sgommarelli
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